島津麹店まるごと糀セット

島津麹店

島津麹店まるごと糀セット

¥5,058
＜内容物＞　 会員さんは257円お得。

・生糀400ｇ（＠888）×1個　・華糀280ｇ（＠777）×3個
・紫糀130ｇ（＠950）×1個　・百年味噌　400ｇ（＠888）×1個
　　　　　　　　　　　　
＜使用法・レシピ＞

『　生糀　』
宮城県内産ササニシキ１等米１００％使用。添加物で発酵を止めず、冷凍にて菌を閉じ込めている。
・常温にもどしてから使用してください。

『　華糀　』
低温加熱製法で酵素たっぷり。上品でやさしく、すっきりした甘み　『華糀』
・練乳の代わりにいちごにかける。
・トマトにかけてたべる。　
・冷たいお茶で割る（緑茶がおすすめです）。
・1番人気は華糀と牛乳で割るです。女性には豆乳割りがおすすめ☆

『　紫糀　』
味噌から生れた「たまり醤油」使用。３５日以上熟成発酵させ深い旨みあるやさしい甘み。
（醤油糀）
・たまごかけごはん◎、納豆のたれの代わりに。

『百年味噌』
宮城県産ミヤギシロメ大豆１００％使用。百年変わらない手造り　
・定番ですが、味噌おにぎりにする。
・だしや具材を入れず、お湯で味噌をとき、冷やして飲む♪