【生きている生酵素】竹炭華糀＆華糀プレーン〈各3個・計6個セット〉冷凍品

・華糀プレーン　250ｇ　　＠2,000-税込　　3個
・竹炭華糀　　　250ｇ　　＠2,500-税込　　3個

100年続く糀屋がつくる “黒の生甘酒”。
宮城県産ササニシキ米を贅沢に使い、60℃低温加熱で“生きた酵素”を守り抜いた華糀に、ミクロの食用竹炭パウダーを丁寧にブレンドしました。

麹の自然な甘みと、竹炭のすっきりした飲み心地が調和した、新しい腸活ドリンク。
朝の1杯で、身体のめぐりを整え、軽やかな1日をサポートします。

砂糖不使用・ノンアルコール・冷凍保存で鮮度そのまま。
美容・健康を大切にする大人のための、ワンランク上の生甘酒をぜひお楽しみください。

「華糀」は、加熱殺菌や乾燥処理を行わない“新鮮な生糀”を贅沢に使用した生甘酒。
一般的な甘酒の強い火入れとは異なり、酵素の働きをできるだけ損なわない、
「低温加熱製法」。
発酵の恵みをそのまま活かした、自然でやさしい甘み（糖度38°）。
甘味の主体が砂糖や加熱濃縮ではなく、糀由来の自然な分解糖である。

＜ 特徴 ＞　　　　　   　　　　  　　　　　　　　　＜ 効果 ＞

【保存方法・賞味期限】　　

冷凍保存（－１８°以下）・ ５００日保証

【裏ラベル表示の強み】　　原材料：生糀（宮城県産）、米

華糀は、原材料の最上位に“生糀”を記載できるほど、「生糀」比率が高い。
食品表示法では、使用量が多い順に記載する義務がある。
原材料表示の先頭に“生糀（宮城県産）”が記されていることは、
「素材そのものの質」と「糀づくりの技術力」が商品価値を支えている証。

【ロゴに込めた、未来への願い】

華糀のロゴの形は、石巻が誇る“米俵”。
千石船が米俵を運んだこの地から、もう一度お米文化を未来へ届ける。

米俵の中にある「3つの光」は、華糀が大切にする価値の象徴。

①   からだをやさしく整える。　

②   丁寧に、心をおだやかに。　

③   自然と人が調和する社会へ。

小さなロゴに宿る、未来への道しるべ。
華糀は、あなたの暮らしに“やさしい光”をそっと灯します。

【利用方法】
・流水解凍、約５分。
・解凍後は冷蔵保管、５日以内に消費推奨。
・再冷凍、可能。

【華糀・基本的な使い方】　
・無糖ヨーグルトかける。
・フルーツにかける。
・豆乳、牛乳で割ってのむ。
・直接、原液を飲む。

【おすすめ　摂取タイミング】

①   朝の栄養補給

目覚めた体に優しくエネルギーをお届け、一日のコンディションを整える。

②   運動後の30分以内

　  体が栄養を最も吸収しやすいタイミングで、効率的なリカバリーと筋肉の回復をサポート。

③   集中力が求められる前（勉強・重要な会議の30分前）

④   就寝の1～2時間前

　　 穏やかな甘みがリラックスを促し、質の高い眠りの準備に最適。

【他の甘酒との違いについて（Q＆A）】
Q：他の甘酒製品と比べて、どのような差別化ポイントがありますか？

A：発酵水を使用した独自製法により、酵素の働きが活性され、分解力も更に高まる。
製造時に特別な「高発酵水」を使用する。発酵過程において酵素がより活性化される。
そのため、分解力が高く、「後味はすっきり」しつつも、旨みの深さとバランスが際立つ。

・使用している“希少価値の米”・ササニシキ米がアレルゲンリスクを低減。
宮城県産ササニシキ米は、α-グロブリン（米アレルゲン）の含有が少なく、
アミロース含量が多く、たんぱく質含有量も低い品種である。
そのため、お米アレルギーの方にやさしい原料として評価されている。

・赤ちゃんから高齢者まで、誰でも安心して飲める品質。
ノンアルコール・無添加・グルテンフリー。
冷凍保管もでき、新鮮なおいしさをキープ。
お米の粒はふっくらとやわらかく、のどにひっかかりにくい自然な口あたり。

【 島津麹店について 】

石巻に千石船で米俵を集めた時代、米蔵を守る役目で九州から移り住んだ初代が、

「地域の健康」を願いながら始めた、小さな糀製造所。
評判は広がり、「糀一筋の道へ」歩みはじめる。

2011年の大震災、先代たちが守ってきた糀室や道具はすべて失われた。
それでも絶えることはなかったのは、先代たちの誇りと、受け継いだ技を守り抜く意志。　

六代目は先代たちへの深き敬意と、糀を伝え続ける覚悟を胸に、
「丁寧な感覚」と「優しさ」を軸に、伝統を磨く。

【 コンセプト 】

毎日の食事に、生きた糀を。

1日3回の食事を、“栄養補給”ではなく、“心を耕す時間”に変えるために。
糀を使った「優食（ゆうしょく）」で腸から整い、心穏やかな丁寧な暮らしへ。

【 職人の思い 】

お客様、お米にも感謝の気持ちを忘れない。
一粒一粒に手間と時間、そして愛情を注いだ糀たち。
四季の繊細な変化を見極め、「糀と会話するように」、手仕事で丁寧に仕込む。
安心安全、その先の「信頼される一口」を追求。

【 目指す未来 】　　

本物だけが、未来へ残る。

お米が育んできた日本人の知恵と魂、「人と人をつなぐ糀」を、暮らしの中へ。
健康、五感で楽しむ、分かちあう心の温かさ。糀は、そのすべてを静かに支えていた。
100年先も、500、1000年先の未来まで、続いていくべき糀を、
私たちは「守り、繋ぐ。」

明治四二年創業　島津麹店　六代目