「業務用 糀の卸販売｜飲食店の仕入れに 島津麹店」
宮城・石巻の小さな蔵から、料亭、和食店、パティスリー、カフェ、旅館、そして食を商う皆さまへ。明治四十二年から脈々と受け継いだ糀を、業務用としてご活用してみませんか？
つくり手の顔が見える糀を、貴店のひと品に。まずは少量から、お試しいただけます。
このようなプロフェッショナルの方たちに使っていただいています
和食店・料亭・割烹 … 塩糀・味噌で素材の旨みをととのえる
- パティスリー・カフェ・洋菓子 … 華糀で甘みとバランス調整を一品に
- 旅館・ホテル … 朝食の一汁、土産品の素材として
- 小売店・セレクトショップ … 棚に置く、物語のある糀として
業種やご用途が一覧にない場合も、まずはご相談ください。
プロフェッショナル専用
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【無添加】華糀（生甘酒）400ｇ
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【無添加】華糀（生甘酒）1000ｇ
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【無添加】華塩糀（塩こうじ）400ｇ
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【無添加】塩糀（塩こうじ）1000ｇ
取引実績
業務用スペック
最少発注ロット
ケース単位での承りとなります。華糀・華塩糀ともに同数にて対応いたします。
華糀／華塩糀 400g
1ケース 22本
100サイズ
華糀／華塩糀 1,000g
1ケース 14本
120サイズ
※箱の外寸は、100サイズが約 横32×縦46×奥行15cm、120サイズが約 横23×縦54×奥行32cm です。保管スペースのご確認にお使いください。
発送の目安
生の糀のため、冷凍便でお届けいたします。到着後は冷凍にて保管をお願いいたします。
1ケース
5営業日以内
2〜5ケース
12営業日以内
6ケース以上
ご相談ください
